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Channel: solopergusto » ricette con la zucca
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Circa la morte della zucca: vellutata di zucca e amaretti

Io dell’amaretto nella vellutata di zucca mica lo sapevo…poi una sera davanti a Masterchef la rivelazione. L’amaretto con la zucca... read moreThe post Circa la morte della zucca: vellutata di zucca e...

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La famo strana: Vellutata di zucca con polvere di caffè.

Potrei dirvi che è stata una mia illuminazione, ma sono visceralmente onesta e non ce la farei. L’idea l’ho rubata durante... read moreThe post La famo strana: Vellutata di zucca con polvere di caffè....

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Risotto zucca e pecorino e la scoperta dell’acqua calda.

Devo fare outing. Io il risotto lo faccio con l’acqua calda. Fino a poco tempo fa lo facevo con l’acqua... read moreThe post Risotto zucca e pecorino e la scoperta dell’acqua calda. appeared first on...

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Ci ho avuto la visione: Topinambur, zucca, i di lei semi e foie gras

Potrei fare la figa e fare la parte di quella che mangia Topinambur da una vita. Tipo, che mia madre... read moreThe post Ci ho avuto la visione: Topinambur, zucca, i di lei semi e foie gras appeared...

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Pumpkin plum cake

Succede che una collega, una mattina t’arriva in stanza con un sorriso da orecchio a orecchio e ti porge tre... read moreThe post Pumpkin plum cake appeared first on solopergusto.

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L’orgoglio della zucca

Lasciatemi vantare, questa è la mia zucca. Nel senso che me la sono piantata, annaffiata e raccolta, sul mio balcone,... read moreThe post L’orgoglio della zucca appeared first on solopergusto.

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